2018年6月29日晚，【铭·创营】第7期路演活动“哎饭O2O共享餐饮”在铭之书店隆重举行。

    本次活动由国际青创园杨柳主持。杨柳首先介绍了国际青创园与新课堂的基本情况。国际青创园是一个集创新、创业、办公、居住、社交、休闲、娱乐于一体的综合性生态社区，占地面积近4万平方米，建筑面积近12万平方米，将着力打造以新一代信息技术+文化创意为显著导向的青年人才特色双创园区。作为国际青创园旗下众创空间——新课堂的系列板块品牌活动，铭·创营诣在搭建一个互动平台，给创业者提供一个与创新创业导师面对面交流沟通的机会，让创新者更容易，让创业者更成功。

    本期路演是由创业大学生董自洁带来的“哎饭O2O共享餐饮”项目。“哎饭”成立于2017年6月，由毕业一年的大学生创业团队组成， 是一家专注于“实体+互联网+品牌”的餐饮服务企业。“哎饭O2O共享餐饮”以在线下单、高效送达、无需派送费、饭菜品种丰富四大优势打破传统餐饮项目，而哎饭O2O共享早餐店将整合南通本地居民区“主营中晚餐”的小型餐饮店铺的闲置场地资源，租赁早餐时间段的店铺场地使用权，统一品牌管理，连锁经营早餐业务。

    董自洁宣讲结束后，导师们在肯定董自洁的项目后剖析问题，菜菜网CEO、资深创客刘易枫提出围绕该项目的活动举办的较少，平台相对简单，希望董自洁能合理调整线上线下销售比列。

    江海鱼港总经理洪光对董自洁的思维模式表示肯定，希望未来能扩大中央厨房面积及覆盖学校数量。

    上海银行南通分行信贷审查部总经理袁一军提出要注意菜品占有率最大化，深度分析未来公司扩大融资估值及股权分配。

    对对对网络科技有限公司CEO袁懿提出公司扩大要先发展线下，打破固化思维，不做传统餐饮。

     国际青创园创新总监、国家级创新创业导师花小安希望哎饭共享早餐店能在租赁模式、派送细节上有所加强。

附：

本期路演导师名单：

菜菜网CEO、资深创客: 刘易枫

国际青创园创新总监、国家级创新创业导师 :花小安

江海鱼港总经理 :洪光

对对对网络科技有限公司CEO :袁懿

上海银行南通分行信贷审查部总经理 :袁一军

新课堂介绍：

    “新课堂”成立于2017年2月，为国际青创园旗下独立的众创空间运营品牌。空间为2433平方米的两层互动空间，提供238个办公工位（内设联合办公区、独立房间区、企业定制区）。空间多功能展示厅、公共会议室、培训大厅、路演大厅等多种办公设施一应俱全；咖啡厅、休闲区、健身区、茶水间、文印区等多种办公配套应有尽有。

    空间专注“新一代信息技术(软件技术)”产业，下设“铭·创营”、“铭·讲堂”、 “铭·学堂” 、“铭·书店”等系列板块品牌，致力于为创新创业者提供项目融资路演、发展规划咨询（铭·创营）、创新创业辅导、双创经验分享（铭·讲堂）、双创知识探寻（铭·书店）以及8小时之外社交休闲（铭·学堂）等生态创新创业体验，搭建一个创业办公、交流分享、资本对接、资源共享的全新创新创业平台，让创新者更容易，让创业者更成功！

哎饭020共享餐饮店铺介绍：

    哎饭020共享餐饮店铺努力在打造一个互联网+餐饮创业者一体化服务平台，为想从事餐饮行但对餐饮行业零经验的创业者提供一体化服务。项目设定了一个建设中央厨房的目标，就是要在“互联网+”的时代背景下努力建设餐饮连锁“中央厨房”的六字方针，即打通、整合和提升。打通，就是要打通内容的生产，打通单一的、垂直的运行和管理，更要打通用户的连接，把网站、微信、微博、客户端，包括传统大报的用户变成一个用户的体系来进行相应的运营和挖掘；整合，不但要整合内部资源，还要整合行业和产业资源；提升，就是要在整合的基础上实现全新业态的架构，实现生产效率、社会效率和盈利能力的提升。